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商用中央空调安装是一个复杂的过程，需要注意以下几个方面：

首先，选择合适的空调设备。商用中央空调设备种类繁多，需要根据实际需求选择合适的设备型号和规格。考虑到商用空调运行时间长、负荷大的特点，应选择品质可靠、耐用的设备。

其次，确定合适的安装位置。商用中央空调的安装位置应考虑到空调的散热和空气流通的要求，通常选择在室外或室内机房，离电源和排水口较近的位置。

再次，确保安装过程中的安全性。安装过程中需要注意电源的接线、管道的连接和固定、机组的安装等，确保操作安全，避免发生意外事故。

而后，进行合适的维护和保养。商用中央空调的维护和保养对于其正常运行和延长使用寿命至关重要。定期清洗空调滤网、检查制冷剂和电气元件的工作状态等，能够有效地预防故障和保持设备的性能。