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车间中央空调的清洗主要包括以下几个步骤：

清洗滤网：打开空调外壳，取出滤网，用清水或稀释的清洗剂轻轻擦拭滤网，去除灰尘和污垢。

清洗散热翅片：将清洗剂喷洒在散热翅片上，用清水冲洗干净。或者用吸尘器或高压气泵将翅片上的灰尘和杂物清理干净。

清洗内部部件：定期检查并清洗空调内部的冷凝器、蒸发器和风扇等部件，以确保空调的正常运行。

消菌：在清洗空调的同时，可以使用消毒剂对空调内部进行杀菌处理，以防止细菌滋生。

需要注意的是，在清洗过程中，应避免损坏空调内部部件。同时，定期清洗和保养中央空调可以保证空气质量，提高空调的使用效果和寿命。