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厂房中央空调清洗是保证空调系统正常运行和卫生状况的重要措施。以下是一些厂房中央空调清洗的注意事项：

安全操作：在进行清洗操作时，需要遵循相关的安全操作规程，确保人身安全和设备的安全。

准备工作：在开始清洗之前，需要准备好相关的工具和清洗剂，并确保所有人员都熟悉操作流程和注意事项。

拆卸与清洗：在拆卸空调部件时，需要注意避免损坏和丢失部件，同时需要清洗干净，包括冷凝器、蒸发器、过滤网等部件。

消毒处理：在清洗过程中，需要对空调系统进行消毒处理，以防止细菌和病毒的滋生和传播。

测试和调试：在清洗完成后，需要进行测试和调试，确保空调系统的正常运行和达到预期的制冷效果。

记录和保存：在清洗过程中，需要记录相关的数据和照片，以便后续维护和管理。

总之，厂房中央空调清洗需要定期进行，并注意安全操作、准备工作、拆卸与清洗、消毒处理、测试和调试、记录和保存等方面的注意事项。这样可以确保空调系统的正常运行、卫生状况良好，并延长设备的使用寿命。