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办公楼中央空调的清洗需要分为以下几个步骤：

清洗滤网：首先需要断开空调电源，打开空调外壳，取出滤网。使用吸尘器清理滤网上的灰尘，或者用清水清洗滤网，然后用软布擦干。

清洗散热翅片：使用的空调清洗剂喷洒在散热翅片上，等待15分钟后，用清水冲洗干净。然后用软布擦干。

清洗管道：如果空调管道内部有污垢，可以使用细软的毛刷轻轻刷洗管道内部，然后用吸尘器将污垢吸干净。

消菌：在清洗干净的基础上，可以使用的空调消毒剂对散热翅片和管道进行消菌，防止细菌滋生。

需要注意的是，中央空调的清洗需要定期进行，建议每年至少进行一次。在清洗过程中，应避免用力擦拭散热翅片，以免损坏翅片。同时，如果空调有加湿功能的，清洗时需要将加湿器拆下来进行清洗。